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dj168#
发表于: 2023-8-18 16:41:46 | 显示全部楼层

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熏鸭脯是潮汕地区传统特色名吃之一,熏鸭脯肉质腊红,鸭骨甘酥,表皮柔嫩,肥而不腻,醇香适口。以梅酱或麻油作蘸料,是佐酒美味和送饭佳肴,令人吃后口齿留香,余味无穷,历来为宴客送礼佳品。这道菜肴在潮汕地区流传,已有三百多年之久。是在海外的华侨十分想念的美食之一。

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